A atleta da Unisanta, Poliana Okimoto, foi uma das atletas olímpicas brasileiras escolhidas para participar do álbum oficial dos Jogos Rio 2016. Lançado no dia 25/05, na capital fluminense, o produto já está nas bancas desde do último dia 3. Com 60 páginas e 374 figurinhas de todas as modalidades, o álbum apresenta o histórico dos Jogos em infográfico, aborda os principais símbolos olímpicos, dá informações dos locais de competição e contempla todos os esportes olímpicos e paralímpicos.