A Unisanta realiza, na próxima quarta (27/8), a III Jornada Acadêmica de Nutrição. Com palestras sobre temas de relevância na área nutricional, a atividade é destinada aos alunos do curso e ocorrerá, das 19h30 às 21h, no Consistório da instituição.
Programação – A primeira palestra abordará a Nutrição na Área Escolar e terá como palestrante a nutricionista pós-graduada em Nutrição Materno-Infantil com experiência na área escolar, Ana Beatriz Petito.
Nutrição e pesquisa: caminhos do desenvolvimento de produtos à saúde será o assunto destacado pela nutricionista Drª. Etiene Aguiar. A palestrante é nutricionista, mestre e doutora em Ciências, além de pesquisadora de pós-doutorado, com foco no desenvolvimento de produtos à base de cereais integrais e seus efeitos na saúde.
Concluindo a noite, a nutricionista Bruna Figueiredo falará sobre Nutrição e saúde da terceira idade – um mercado em alta na Baixada Santista. Pós-graduada em Nutrição Clínica e Nutrição Estética e Saúde da Mulher, Bruna é professora e palestrante e atua em nutrição clínica, saúde do idoso e docência em cursos livres.